Kategorija: Maistas

Graikinių riešutų aliejus dažnai nepelnytai lieka savo brolių – alyvuogių ar avokadų aliejų – šešėlyje, tačiau maistine verte jis yra vienas iš įspūdingiausių natūralių produktų, […]

Rudenėjant soduose pasirodo vaisius, kurį daugelis atpažįsta iš pirmo žvilgsnio, tačiau ne visi žino, kaip jį teisingai panaudoti. Tai – cidonija, dažnai vadinama „lietuviškąja citrina“. […]

Ar kada nors susimąstėte, kodėl vieni miltiniai blynai iškepa it stangrūs padai, o kiti – tirpsta burnoje tarsi patys lengviausi debesys? Tai nėra tiesiog sėkmės […]

Kmynai yra vienas seniausių ir labiausiai vertinamų prieskonių mūsų virtuvėje, tačiau dažnai pamirštame, kad tai ne tik ingredientas kepiniams ar raugintiems kopūstams pagardinti. Nuo senovės […]

Daugelis iš mūsų vaikystę prisimena per namų kvapą – tą saldų, cinamonu dvelkiantį aromatą, kuris sklinda iš orkaitės, kai viduje kepa obuolių pyragas. Tai ne […]

Kūčių vakarienė lietuvių kultūroje užima išskirtinę vietą. Tai ne tik gausus stalas ar proga susiburti šeimai, bet ir sakralus laikas, kupinas gilių prasmių, magiškų ritualų […]

Šiuolaikiniame nuolat skubančiame pasaulyje vakarienė dažnai tampa tikru iššūkiu. Po ilgos dienos, kai jėgos senka, o noras stovėti prie viryklės artėja prie nulio, dažnai pasiduodame […]

Gaurometis, Lietuvoje dažnai vadinamas „Ivan-čaj“ arba siauralapiu gauromečiu, yra vienas vertingiausių mūsų pievų augalų, kurio tradicijos siekia šimtmečius. Nors šis augalas atpažįstamas iš ryškių purpurinių […]

Vasaros sezonas neįsivaizduojamas be dūmo kvapo, skambančių įrankių ir svarbiausio šventės akcento – sultingų, burnoje tirpstančių šašlykų. Nors šiais laikais prekybos centruose galima rasti daugybę […]

Voveraitės – tai ne tik vieni populiariausių, bet ir patys dėkingiausi grybai pradedantiems bei patyrusiems kulinarams. Jų ryški auksinė spalva, malonus aromatas ir traški tekstūra […]