Perlinės kruopos dažnai nepelnytai nustumiamos į tolimiausias virtuvės spintelių lentynas, prisimenant jas tik kaip nuobodų garnyrą ar specifinį valgyklų maistą. Tačiau šis požiūris sparčiai keičiasi. […]
Kategorija: Maistas
Tiršta pupelių sriuba su šonkauliukais: sotus receptas
Kai už lango spaudžia šaltukas arba tiesiog norisi kažko, kas sušildytų ne tik kūną, bet ir sielą, tiršta pupelių sriuba su rūkytais šonkauliukais yra nepamainomas […]
Citrininis keksas, kuris pavyks visiems: paprastas receptas
Nėra nieko jaukesnio už namus, kurie savaitgalio rytą ar lietingą popietę pakvimpa šviežiais kepiniais ir citrusų gaiva. Citrininis keksas – tai klasika, kuri niekada neišeina […]
Paskelbtas „Michelin“ gidas Lietuvai: kas pelnė žvaigždes?
Tai buvo akimirka, kurios Lietuvos gastronomijos pasaulis laukė dešimtmečius. 2024-ųjų birželio 13-ąją dieną Vilniuje, „Pirklių klube“, tvyranti įtampa sprogo džiaugsmo šūksniais ir plojimais – prestižinis […]
Kur pavalgyti Vilniuje: geriausi restoranai ir kavinės
Vilnius per pastarąjį dešimtmetį išgyveno tikrą kulinarinį renesansą, tapdamas vienu įdomiausių gastronominių taškų Šiaurės Europoje. Jei anksčiau sostinė asocijavosi tik su tradiciniais cepelinais ar šaltibarščiais, […]
Sveiki užkandžiai energijai ir figūrai: ką pataria ekspertai
Daugelis iš mūsų kasdien susiduria su tuo pačiu scenarijumi: praėjus kelioms valandoms po pietų, energijos lygis staiga krenta, mintys tampa miglotos, o ranka nevalingai tiesiasi […]
Kur skaniai ir pigiai pavalgyti Vilniuje: vietinių patarimai
Vilnius – tai miestas, kuriame kulinarinė scena per pastaruosius dešimtmečius išgyveno tikrą renesansą. Nuo istorinių Senamiesčio rūsių iki modernių stiklo pastatų Konstitucijos prospekte – valgymo […]
Manukų medus: kodėl jis toks brangus ir ar verta pirkti?
Pamatę parduotuvės lentynoje ar vaistinėje medaus stiklainį, kurio kaina siekia penkiasdešimt, o kartais ir šimtą eurų, daugelis pirkėjų sutrinka. Lietuviai – medaus mylėtojų tauta, pripratusi […]
Geriausi restoranai Vilniaus centre: kur verta užsukti?
Vilniaus gastronomijos scena per pastarąjį dešimtmetį išgyveno tikrą renesansą, tapdama viena įdomiausių ir dinamiškiausių Baltijos šalyse. Sostinės širdyje susipina gilios istorinės tradicijos, modernūs kulinariniai eksperimentai […]
Manų košė be gumuliukų: gudrybė, kurią žino nedaugelis
Tikriausiai daugelis iš mūsų, išgirdę apie manų košę, akimirksniu nusikelia į vaikystę. Vieniems šie prisiminimai kvepia saldžiu pienu, sviestu ir ramybe, o kitiems, deja, asocijuojasi […]